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SAMBOSAC (araba)
Ingredienti :
- Carne macinata (una vaschetta)
- Piselli e carote
- Patate
- Olio
- Pasta sfoglia
Procedimento:
1) Far bollire le patate.
2) Tagliare a pezzettini piccoli le carote e, in una padella media, unirle alla carne e ai piselli.
5) Sbucciare le patate, schiacciarle con lo schiaccia patate e metterle dentro a un piattino.
6) Tirare fuori la carne dalla padella e metterla in un piattino da sola.
7) Prendere un piattino e metterci dentro l'olio; prendere un pennellino.
8) Prendere la pasta sfoglia e riempirla o con patate o con la carne.
9) Girare la pasta sfoglia per creare un rettangolo e bagnarlo con l'olio per chiuderlo.
10) Mettere in forno o friggerli in padella per 10 minuti.
11) Servirlo al tavolo.

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